sábado, 31 de maio de 2008

Mousse de chocolate



Homens, eu sei que suas papilas gustativas não gostam de entrar em contato com o gosto doce. E que a maioria de vocês, como eu, gosta de manter uma certa distância de um aparelho eletrodoméstico que solta chamas. Bom mesmo é discar para um serviço de entrega ou, melhor ainda, ir até o bom e velho restaurante, pois assim, não é necessário nem bagunçar nada. E a casa mantém-se limpa e fresca!

Mas por essa receita de mousse, facílima, divina, vale qualquer penitência!

Ingredientes

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparar

(a batedeira faz tudo pra você!)
1. Bata bem as gemas até dobrar de volume, junte o açúcar e continue batendo.
2. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente à gemada, junte o creme de leite sem soro e por fim as claras em neve.
Leve a gelar até o dia seguinte.

2 comentários:

Denis Rodolfo disse...

Oie, gostei do teu blog.
Vo fazer essa receita heim.
Espero que não seja ruim.
HEheh
Brincando.

Mas olha só, t amuito legal mesmo.

Beijokas

Juliana disse...

Pode fazer, que é sucesso garantido, Denis!

Obrigada.